"La zona produttiva di
Barolo - che comprende Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba, e
parte dei territori di La Morra, Monforte d'Alba, Roddi, Verduno, Cherasco,
Diano d'Alba, Novello e Grinza-ne Cavour - è il sancta sanctorum del vino
italiano... Andare in auto per le Langhe è come affrontare le onde alte del
mare. Ci si ritrova in cima, sulla cresta, finalmente si può guardare lontano,
ma l'onda riporta subito giù, tra i filari, per poi sospingere di nuovo verso
l'azzurro. È così per chilometri, in un paesaggio sempre uguale e
diverso." Dentro ogni sorso di vino c'è una storia. E andar per cantine è
il modo migliore per conoscerla. Visitando i territori in cui il vino cresce e
acquista il suo carattere (i colori, i profumi, la luce...). E incontrando i
vignaioli che lo producono, la loro passione, la loro fatica, la loro follia.
Questo libro, nato da un blog di successo, è un viaggio per vigne e per cantine
fatto da un appassionato come tanti, ma con un talento speciale per le immagini
e le parole che servono a raccontare le storie. Mauro Fermariello ha
incontrato, intervistato e fotografato realtà diverse, dalle più famose aziende
internazionali ai piccoli produttori, e di ciascuno di loro ha colto un tratto,
un'anima, un sapore. Gli stessi che possiamo ritrovare poi dentro i loro vini.
Info
Via Adriatica - Angolo Via Ferrando
(73100 Lecce)
Tel: (+39) 0832 344099
Cel: (+39) 392 9255525
E-mail: info@angelsristorante.it
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