Arcadia Lecce, Il Centro Studi Giorgio La Pira, L’Unione Casalinghe
Europee Onlus, Cibus Mazzini, presentano “L’Equilibrio del Benessere – a
caccia di cibi sani” il 5 novembre 2011 ore 17,30 presso Cibus Mazzini
via Lamarmora 4 a Lecce. I relatori saranno la dott.ssa Eleonora Rollo e
la dott.ssa Lisa De Simone. Introduce i lavori Carmelo Isola – Centro
Studi La Pira. Modera il dott. Gianluca Pasca – Presidente dell’Ass-
Kalos Manfredi Pasca.
La scelta di un incontro sull’educazione alla spesa è legata al fatto
che si sente oggi più che mai il bisogno di informare circa gli
acquisti consapevoli al fine di raggiungere una dieta equilibrata, che
non significhi poi privarsi di cibo, gusto e benessere. Tutt’altro: si
tratta di scegliere cibi sani che giovino al nostro equilibrio
psico-fisico. Infatti oggi sovente ci nutriamo di cibi e bevande che il
mercato ci spinge ad acquistare senza sapere i reali contenuti di questi
alimenti, provenienza ed altre informazioni indispensabili perché ci
sia una maggiore consapevolezze e coscienza in tal senso.
Obiettivo dell’incontro è informare e sensibilizzare la comunità
salentina tutta, e in questo la dott.ssa Eleonora Rollo, biologa
nutrizionista, e la dott.ssa Lisa De Simone, esperta in clinica
psicoanalitica dei disturbi del comportamento alimentare, che da anni
collaborano anche nei progetti di divulgazione e informazione,
porteranno per mano tutti i partecipanti all’incontro fornendo
indicazioni indispensabili per chi ne vuole sapere di più
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